Le restaurant à la carte, très apprécié par une vaste clientèle, propose des plats régionaux typiques et internationaux. La carte des vins est riche et propose les vins valdôtains les plus prestigieux, sélectionnés directement par Liam, l’un des propriétaires de l’hôtel. Lors de vos dîners, les patrons sauront vous conseiller sur le vin le mieux adapté à chacun de leurs plats typiques.

Spécialités :
Jambon cru Saint-Marcel avec beignets au pommes – Mocetta de la vallée avec chèvre et miel – Pâté de pintade et marrons* avec pain brioché et lard – Crespelle à la valdôtaine – Terrine de polenta « maison » – Risotto à la Torgnolentze – Sanglier en sauce et polenta – Faux-filet à la valdôtaine – Filet entrelardé sur lit de cèpes – Pierrade et Raclette.

Services:
Accessible aux handicapés
Parking privé
Terrasse extérieure
Menu enfant
Chaise haute disponible
Banquets
Dîner du Nouvel An
Réservations conseillées
Nous acceptons les cartes de crédit